현장속으로2008.11.29 09:57

치아건강, 입냄새 제거를 위해 즐겨 씹는 작은 껌속에 어떤재료가 얼마만큼 들어 있는지 무엇으로 만들어 지는지 생각해 보신적 있으십니까?

얼마전 '스펀지'라는 TV프로그램에서 합성착향료에 대해 방송한적이 있었습니다. '바나나맛' '딸기맛' 우유에 천연재료가 들어가는게 아니고 가공재료인 향료가 들어간다는 내용이었는데 그것보다 더 많은 량이 껌에 들어간다는 충격적인(?) 방송이었습니다.

그 이후론 껌 씹는걸 자제해왔는데 오늘 슈퍼에 물건사러갔다가 색소가 들어 있지 않을것 같은 포장이 깨끗하고 고급스럽게 보이는 '자일리톨 화이트' 껌을 하나 사왔습니다.


깨알 같이 작은 안내문구 '눈 아퍼~'

방송을 보고 난 후라 이 제품에는 어떤 성분이 들어있을까 궁금해서 껌통을 돌려보는데 왼쪽 하단에 깨알같은 글씨들이 쓰여져있는게 보입니다. 글자도 작은데 하늘색 바탕에 글자가 파란색이다보니 눈이 아퍼서 보기가 힘듭니다. (잘 보이게 해놓으면 안되나...)

디카로 찍어서 확대해 보니 조금 선명하게 보입니다. 그 작은 공간에 무슨 글들이 많은지. 빽빽하게 적혀있는 글을 일일이 타이핑 해보았습니다.

영양성분 1회 제공량 1개(2g) 총 6회 제공량(12g)
1회 제공당 함량: 열량 0kcal, 탄수화물 1g(0.3%), 당류 0g, 단백질 0g(0%), 지방 0g(0%), 포화지방 0g(0%), 트랜스지방 0g, 콜레스테롤 0mg(0%), 나트륨 0mg(0%)
 *()안의 수치는 1일 영양소 기준치에 대한 비율임
 .판매원: 롯데제과(주) 서울시 영등포구 양평동 4가 20
 .제조원: (주)대웅 경기도 부천시 원미구 춘의동 205-1
 .소분업소: 다농식품 경기도 김포시 하성면 원산리 585-4
 .유통중 변질품은 구입처 및 본사에서 항상 교환
 .소비자분쟁해결기준에 의거 보상
 .고객지원센터: (수신자 요금부담)080-024-6060
 .휴지줍는 고운마음, 안버리는 밝은마음
 .유통기한: 후면표기일까지
 .원재료명: 자일리톨 33%, 껌베이스, D-소르비톨 27%, 말티톨시럽 3%, 합성착향료(페퍼민트향, 라임민트향, 멘톨향, 쿨링향), 코팅아스파탐(아스파탐(페닐알라닌함유), 덱스트린, 대두경화유), 합성감미료(아세설팜칼륨, 수크랄로스, 아스파탐), 제2인산칼슘, 제3인산칼슘, 칼슘과립(탄산칼슘, 페퍼민트향), 데오탁(커피운두추출물, 우엉분말), 유화제, 덱스트라아나제, 피로인산나트륨
 .과량섭취시 설사를 유발할 수 있습니다.

평소 눈여겨 보지 않아서 몰랐는데 타이핑을 해보니 정말 많은 내용을 표시해뒀네요.


○○제과에서 직접 만든게 아니었네..

옮겨 적다보니 이상한게 있습니다. 롯데제과 제품이라고 샀는데 직접 만든게 아니었군요. 제조는 (주)대웅에서 하고 롯데제과는 판매만 한것이었습니다. 건설업계만 하청이 있는줄 알고있었는데 작은 껌하나 만드는데도 하청을 주는것이었네요.

그런데 '소분업소'는 또 뭐죠? 인터넷을 검색해보니 '식품 또는 식품첨가물의 완제품을 나누어 유통을 목적으로 재포장·판매하는 영업' 이라고 나옵니다. 완제품 유통을 목적으로 재포장하여 판매를 하는 것이었군요. 그렇다면 롯데제과는 대체 뭘하는 건가요? 하청업체에서 만들어서 포장까지 해오면 유통만 시키는 것인가요. 아님 유통도 직접 안하고 하청 주나요? 정말 궁금하군요.

전 지금까지 직접 만들어서 판매하는줄 알었지 뭐에요. -.-;


껌하나에 무려 17가지 재료가...


더 읽어 내려가니 고객지원센터 전화번호가 있고 환경보호 표어까지 적혀있습니다. 그러다 원재료명을 보는 순간 놀라지 않을 수 없었습니다. 껌하나 만드는데 무려 17가지 재료가 들어가는군요. 전 치클에 민트넣고 감미료 좀 넣어서 간단하게 만드는줄 알었는데 이름도 어렵고 알수없는 재료들이 수두록 합니다. 세부재료까지 포함하면 22가지나 되네요.

이게 다 뭘까요. 궁금한거 참으면 병되니 하나 하나씩 낱낱이 파헤쳐 보자고요.

자일리톨 [xylitol]
- 추잉검·제과·의약품·구강위생제 등에 사용되는 당알코올계(系) 천연 감미료로 칼로리는 설탕의 1/2 정도입니다. 입안에서 녹을때 강한 청량감을 주며 충치예방 기능이 있습니다.

껌베이스 - 천연 치클과 합성수지인 초산비닐을 적절히 배합해서 만든 껌의 주재료.

* 천연치클은 이에 달라붙는등 단점을 가지고 있어 이를 보완하기 위해 합성수지가 같이 배합이된다고함. 껌베이스의 종류로는 고급껌에 사용되는 천연수지를 함유한 껌베이스와 판껌 또는 풍선껌에 사용되는 천연수지를 함유하지 않은 껌베이스가 있다.

. 초산비닐수지 [Polyvinyl Acetate] - 석유에서 추출한 물질로서 무색∼엷은 황색의 알맹이 또는 유리모양의 덩어리로 맛이 없는 껌용 첨가물이다. 과실과 야채의 수분증발을 막고 상처부위의 세균이나 곰팡이의 발생을 막는다.

. 치클 [chicle] - 중남미 원산의 고무 식물 사포딜라에 흠집을 내어 채취하는 액. 껌의 원료가 된다.

합성착향료 - 현재 우리나라에서 통용되고 있는 것들은 안정성에 대해 국내에서 확인된 바는 없지만 미국 FDA와 연계된 FEMA에서 안정성을 인정받은 것들은 국내에서 사용이 허용되고 있습니다. 국내 식품등에 첨가되어지는 합성착향료는 사용량이 극히 미비하고 인체에서 배출이 되기 때문에 영향이 거의 없다고 사료되나 지나치게 많이 먹을 경우 인체에 유해한 것으로 알려져 있습니다.

식품유화제 [food emulsifier] - 기름과 물을 유화(에멀션화)시키는 작용을 가진 식품첨가물. 천연 유화제로는 달걀 노른자나 콩에 함유되어 있는 인지질인 레시틴이 대표적이다. 표시에는 그냥 유화제로 되어있는데 식품유화제이겠죠.ㅎㅎ;

* 너무 많아서 감추어뒀습니다. 더 보실려면 펼쳐보기를 클릭하세요 ^^

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재료명은 있는데 얼마만큼 포함되었다는건지?

무지 많군요. 자일리톨, 치클, 합성착향료, 유화제 빼고는 다들 생소한 재료입니다. 그런데 이런 재료들이 얼마만큼 들어있는지는 표시되어있지 않습니다. 인공재료는 일일섭취량이 정해져 있을텐데 수치가 없으니 알수가 없네요. 소량이라 신경안써도 된다는 것일까요.

특히 합성착향료나 합성감미료 등은 허용기준량 이하를 섭취하더라도 두통, 복통, 순환기 장애,  주의력결핍과잉행동장애(ADHD) 등의 위험성을 높인다는 연구결과들이 나와 논란이 끊이지 않고 있는데 얼마가 들어있는지 알 수 없으니 난감하네요. 그래도 마지막에 주의사항 한줄이 적혀있군요.

"과량섭취시 설사를 유발할 수 있습니다"

'과량' 이라면 얼마정도인지? 껌을 몇개를 먹어야 과량인지 전혀 알 수가 없습니다. 특히나 면역력이 약하고 체구가 작은 어린아이들은 성인 기준치보다 더 낮을텐데 하루 허용치를 초과할 가능성이 충분해 보입니다. 또한 아이들이 즐겨먹는 음료수나 과자에도 다량의 합성첨가물이 들어있을테니까요.

대한치과의사협회 공식인증상품이고 충치예방에 도움이 된다는 문구만 믿고 아이들에게 마구 먹여도 될까요. 제품 하나에 어떤 재료가 얼마만큼 들어있는지 정확한 표시가 아쉽습니다.

대기업 제품도 이러할진데 어린이들이 즐겨 사먹는 질낮은 원료와 색소를 첨가한 소위 불량식품 등은 아이들 건강에 얼마나  악영향을 미칠까요. 과량 섭취시 유해한 식품재료가 들어가는 가공식품은 재료의 사용량을 정확하게 표기해야겠으며 식품의약품안전청에서는 일일 섭취량을 초과하지 않도록 알기 쉽게 자료를 만들어 홍보하고 철저한 관리와 엄격한 규제를 통해 국민들이 안심하고 먹을수 있도록 노력 해야겠습니다.

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Posted by Sun'A


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  1. 지금 껌 씹고 있어요..치매 예방 된다고 해서요..
    심심..주말 잘 보내세요

    2008.11.29 10:34 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
    • 털보아찌

      왕비님 껌 씹는 모습이 선합니다.
      심심하면 왕소금이라도 보내드릴갑쇼?

      2008.11.29 10:36 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL ]
    • 껌 씹으면 두뇌건강에 좋다고 해서 저두 자주 씹어요.ㅎ
      휴일 잘 보내시고 즐거운 하루 보내셔요 ^^

      2008.11.30 07:45 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL ]
  2. 털보아찌

    이거 조사하시느라고
    작은글씨 일일이 타이핑치고 성분조사하고 고생많이 하셨겠어요.
    암튼 분석자료 잘보고 갑니다. 주말 즐겁게 좋은 하루 되시기 바랍니다.

    2008.11.29 10:35 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
    • 재료가 궁금해서 조사좀 했죠. ^^
      인공 감미료 종류가 어떻게나 많은지..식겁했심더~
      휴일 잘 보내세요~

      2008.11.30 07:47 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL ]
  3. 그래서 낸 저 껌 하나 가지고 삼사일 이상 씹었씀
    잠 잘땐 벽에 붙여 놓았다가 다음날 떼어서 또 씹구...

    2008.11.29 10:43 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
    • 단물 쪽빠진 니맛도 내맛도 없는 딱딱한 껌이 뭐 그리 좋다고 씹어댔는지.ㅎㅎ~
      껌이 귀한 시절이었죠 ^^
      휴일 잘 보내셔요~

      2008.11.30 07:51 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL ]
  4. 껌뿐만 아니라 약도 마찬가지예요.
    서울은 지금 세찬 바람이 불어요.
    그저, 감기조심요.

    2008.11.29 11:10 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
    • 웰빙 시대에 맞춰 타 제품과 차별화를 위해 재료수가 더 늘어난것 같더라고요.
      얼마가 들어있는진 모르겠지만.
      휴일 잘보내시고 쌀쌀한 날씨에 건강 조심하셔요 ^^

      2008.11.30 07:53 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL ]
  5. 오우~~ 투절한 연구정신 높이 살만 합니다
    저는 지금 점심먹고 자일리톨 끄엄 씹고 있지요^^

    2008.11.29 13:05 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
    • 감사합니다. ㅎㅎ 이 글 쓴다고 재료 공부점 했더만 어제 스펀지에 아스파탐이 나오더라요.
      많은 도움이 됐습니다.^^
      댓글 감사드리며 휴일 잘 보내세요~

      2008.11.30 07:56 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL ]
  6. 봄날

    주말 입니다
    한주도 파이팅 하세요
    봄날

    2008.11.29 13:50 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
    • 휴일날 답글을 쓰네요.ㅎ~
      봄날님도 건강하고 즐거운 한주를 위해 휴일 편히 보내셔요 ^^

      2008.11.30 07:58 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL ]
  7. 비밀댓글입니다

    2008.11.29 17:19 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
    • 흐흐~~ 감사해용 ^^
      휴일 잘 보내시고 즐거운 한주 되셔요~

      2008.11.30 07:59 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL ]
  8. 이 글은 정성이 가득하네요^^

    2011.02.25 23:00 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
  9. 고맙습니다, 사랑하는 웹사이트의

    2011.12.02 21:45 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
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    2011.12.12 21:41 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
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